GranBiraghi Fersk, revet 50 g

GranBiraghi er en Italiensk fast hvitost og har samme anvendelsesområder som parmesanost. Osten brukes av Italienerne som matlagingsost. GranBiraghi er en svært smaksrik ost og har en hard og kornete konsistens. Som en hel ost kan den lagres i flere år, men er absolutt best når den er mellom 12 og 24 måneder. Vår GranBiraghi lagres i minimum ett år før den selges. En moden GranBiraghi smaker friskt, fuktig og søtt. Bruksområder: Som en smakshever, revet eller skavet (skåret i flak) på de fleste retter, særlig pasta. Egner seg også ypperlig til supper, gryter og sauser.