BOKS® Revet 3 kg
Art.nr.: 6861 | EPD: 5718069
Logg inn for å se tilgjengelighet
Beskrivelse
BOKS® Revet er et matlagingsprodukt basert på melk der deler av melkefettet er byttet ut med vegetabilsk olje.
Produktet kan brukes slik man normalt bruker revet i matlaging. Konsistensen er fast og elastisk og smaken er mild og syrlig.
Produktet har gode nedsmeltingsegenskaper og noe strekkegenskaper.
Produktet passer i matlaging og topping til for eksempel pizza og annen baking/ gratinering ol. Det har en nøytral, god ostesmak.
Produktet kan ikke defineres som ost da det ikke er basert på 100% melkefett (Codex Alimentarius pkt 3.1.)
Ingredienser (Allergener vises med uthevet tekst)
Revet Pizzatopping Boks: hvitost, vann,rapsolje, ostearoma, smeltesalter (natriumsitrater), melkeprotein, salt, potetmel,skummetmelkpulver, stabilisator (karragenan, hydroksypropylmetylcellulose, pektiner), surhetsregulerende middel (sitronsyre), fargestoff (ß-apo-8`-karotenal, karotener) og maltodekstrin. BOKS Revet 2710: pasteurisert skummet melk, vegetabilsk fett (fullherdet kokosolje, rapsolje, fullherdet rapsolje), potetmel, syrekultur, salt, mikrobiell løpe og fargestoff (karotener)
Næringsinnhold pr. 100 g
| energi | 1161 kJ ( 279 kcal) |
| fett | 20 g |
| -hvorav mettede fettsyrer | 8,3 g |
| enumettede fettsyrer | 7,0 g |
| karbohydrat | 2,5 g |
| -hvorav sukkerarter | 0,5 g |
| protein | 23 g |
| salt | 1,7 g |
| kalsium | 644 mg (81 %') |
| energi | ' av referanseverdien |
| energi | <nutrients><name>BOKS Revet 2710</name><nutrient name="energi"> 1307 kJ ( 314 kcal) |
| fett | 22 g |
| -hvorav mettede fettsyrer | 14 g |
| karbohydrat | 2,2 g |
| -hvorav sukkerarter | 0,6 g |
| protein | 27 g |
| salt | 1,2 g |
| kalsium | 863 mg (108 %') |
| riboflavin | 0,32 mg (23 %') |
| folsyre | 44,2 µg (22 %') |
| ' av referanseverdien | |
Produktinformasjon
| Artikkelnr | 6861 |
| Vekt | 3 kg |
| EAN, forbrukerpakning | 7038010068614 |
| EAN, distribusjonspakning | 7038010686115 |
| Salgsenhet | D |
| Minimum restholdbarhet til detaljist | 30 dager |
| Ant. i distribusjonspakning | 2 stk |
| Oppbevaring | Kjølevare 0 °C - 4 °C. |
| EPD | 5718069 |
| Opprinnelsesland | Norge |