Oppskrift
Pannekaker med cottage cheese og blåbær
30 minutter Enkel
Beskrivelse
Blåbær og pannekaker er for mange det naturlige følget, men har du prøvd cottage cheese og blåbær i røra? Ikke? Det burde du! Denne oppskriften gir ca. 12 små bananpannekaker.
Ingredienser (Allergener vises med uthevet tekst)
4 Porsjoner
200 g
TINE® Cottage Cheese Mager Vanilje UTEN
2 stk
store egg
1 stk
banan
100 g
friske blåbær
½ ts
salt
1 ts
bakepulver
50 g
lettkokte havregryn
50 g
hvetemel
1 dl
TINE® Lettmelk 1,0 % fett
3 ss
TINE® Meierismør til steking
Topping
50 g
TINE® Cottage Cheese Original
2 dl
friske blåbær
4 ss
valnøtter
4 ss
honning
Slik gjør du
- 1. Bland sammen cottage cheese, egg, banan, blåbær, salt, bakepulver, havregryn, mel og melk i en foodprosessor eller hurtighakke.
- 2. La røra svelle 10-15 minutter.
- 3. Stek små pannekaker i en panne på middels sterk varme, bruk evt. litt smør. Når du ser små bobler på overflaten, så snur du pannekakene.
- 4. Server med cottage cheese, friske blåbær, nøtter og honning.
Bananpannekakene holde seg lenge saftig og passer utmerket i nisteboksen.
Du vil trenge
