Oppskrift
Squashsuppe med ost
15 minutter Enkel
Beskrivelse
Med få og enkle ingredienser kan du lage en riktig smakfull og delikat suppe til middag. Varm deg på en god suppe!
Ingredienser (Allergener vises med uthevet tekst)
600 g
squash
1 stk
løk
1 ss
TINE® Meierismør til steking
6 dl
TINE® Lettmelk 1,0 % fett eller annen type melk
2 stk
grønnsaksbuljongterninger
2 stk
hvitløksfedd
¼ ts
salt
¼ ts
pepper
Ostekrem:
1½ dl
TINE® Kremfløte
75 g
Norvegia® Vellagret - fra ostehjul eller annen vellagret ost
Tilbehør:
4 skiver
brød
Slik gjør du
- 1. Skjær squash i skiver. og deretter i biter.
- 2. Rens og hakk løk. Fres løk i smør i en kjele.
- 3. Tilsett squash, melk og buljongterninger. La suppen koke i ca 10 minutter.
- 4. Smak til med hvitløk, salt og pepper.
- 5. Visp fløte lett til krem og bland i ost. Rør ostekremen inn i suppen. Server med brød.
Dersom du ønsker mer mat i suppen, kan du ha i rester av pølse, kylling eller fisk.
Ostekrem:
Til suppen smaker det godt med nybakt brød, for eksempel lette brytebrød med kesam.
Du vil trenge
