Oppskrift
Tunfisktoast
20 minutter Enkel
Beskrivelse
En klassisk amerikansk oppskrift på sandwich, en tuna melt. Enkelt og godt.
Ingredienser (Allergener vises med uthevet tekst)
2 stk
egg
2 ss
finhakket sjalottløk eller løk
2 ss
sylteagurk
150 g
tunfisk i olje herm
2 ss
kapers
2 ss
majones
¼ ts
salt
¼ ts
pepper
1 ts
sitronsaft
8 skiver
grovt brød
8 skiver
Norvegia® Original
Slik gjør du
- 1. Kok opp vann. Ha i egg. La det koke i ca. 8 minutter, slik at det blir hardkokt. Avkjøl og hakk opp egget.
- 2. Finhakk sjalottløk og sylteagurk.
- 3. Hell olje av tunfisk. Del tunfisk opp i små biter med en gaffel. Ha den i en bolle, og tilsett hakket egg, kapers, løk og sylteagurk. Bland inn majones. Smak til med salt, pepper og litt sitronsaft.
- 4. Rist halvparten av brødskivene lett i tørr stekepanne eller i en brødrister.
- 5. Ha tunfisksalaten på brødet. Dekk hver av skivene med osteskiver. Legg på den andre skiven på hver av smørbrødene. Snu, slik at begge sidene blir ristet og at osten smelter. Del hver toast i to. Server med en gang.
Røren til toastene kan fint lages dagen i forveien.
Du vil trenge
