Oppskrift

Verdens beste vafler

30 minutter Enkel
Beskrivelse
Verdens beste vaffelrøre! Her finner du oppskriften på de berømte vaflene fra sjømannskirken i København, som tidligere har blitt kåret til verdens beste vafler.

Ingredienser

12 Porsjoner
2 stk
egg
1 dl
sukker
2 dl
TINE Skumma Kulturmjølk
½ dl
TINE® Lettmelk 1,0 % fett
1 dl
vann
350 g
hvetemel
1 ts
bakepulver
½ ts
natron
1 ts
vaniljesukker
½ ts
kardemomme
125 g
smeltet TINE® Meierismør

Slik gjør du det

  1. 1. Når du lager verdens beste vafler starter du med å piske egg og sukker godt sammen. Deretter rører du inn melk, kulturmelk og vann. Bland sammen alt det tørre og pisk det inn i væsken til du får en klumpfri røre.

    Lager du denne vaffelrøra med 2 egg så gir det deg ca. 12 vafler, avhengig av størrelsen på vaffeljernet. Dobler du alle ingrediensene gir det deg ca. 24 vafler. 

  2. 2. La røren svelle i ca 15 minutter.
  3. 3. Tilsett smeltet smør og stek vaflene lys brune.
  4. 4. Server med rømme og syltetøy eller smør og brunost.

Bruk gjerne rester av for eksempel vaniljesaus, risengrynsgrøt, rømme, yoghurt og fløteskvetter i vaffelrøren.