Oppskrift

Vafler med kefir

30 minutter Enkel
Beskrivelse
I denne oppskriften på vaffel har vi tatt med det beste av det beste. Smør, Kefir, helmelk, seterrømme gjør drømmevaffelen til virkelighet.

Ingredienser

15 Porsjoner
250 g
TINE® Meierismør
1 stk
egg
2 dl
sukker
½ dl
hvetemel
¼ ts
salt
½ ts
vaniljesukker
¼ ts
kardemomme
5 dl
TINE® Kefir Økologisk
5 dl
TINE® Helmelk 3,5 % fett
3 dl
TINE® Seterrømme
15 skiver
spekeskinke
2 ss
TINE® Meierismør til steking

Slik gjør du det

  1. 1. Smelt smør på middels varme og la det avkjøle.
  2. 2. Pisk egg og sukker lett sammen. Bland vekselsvis inn hvetemel, salt, vaniljesukker og kardemomme med Kefir, melk og smeltet smør. Rør alt til du får en jevn vaffelrøre.
  3. 3. La vaffelrøren svelle (hvile) i minst 15 minutter for at den skal få den riktige konsistensen før steking.
  4. 4. Stek vaflene i varmt vaffeljern med litt smør, avkjøl på rist.
  5. 5. Server med rømme og spekeskinke eller syltetøy.

Brunost og en liten skje syltetøy er også god på disse supre vaflene.