Oppskrift
Vaffel med skinke
30 minutter Enkel
Beskrivelse
Vafler trenger ikke nødvendigvis være søte. Dette er litt grovere vafler med skinke og Kesam® blandet med biter av paprika. 1 porsjon holder til ca. 4 voksne.
Ingredienser (Allergener vises med uthevet tekst)
Vafler:
50 g
TINE® Meierismør
2 stk
egg
2 ss
sukker
3 dl
hvetemel
2½ dl
sammalt hvete, grov
¼ ts
salt
1 ts
bakepulver
3 dl
TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk
Kesamfyll:
1 stk
rød paprika
3 dl
Kesam® Mager Naturell
8 skiver
spekeskinke
Pynt (kan sløyfes):
8 stk
kvister timian
Slik gjør du
- 1. Smelt smør og la det avkjøles noe. Pisk egg og sukker til du får en luftig eggedosis.
- 2. Rør sammen hvetemel, sammalt hvete, salt og bakepulver. Bland vekselvis inn det tørre, Kefir og smeltet smør.
- 3. Rør alt til en jevn og fin vaffelrøre. Røren må svelle (hvile) i minst 15 minutter for å få den riktige konsistensen før du steker vaflene.
- 4. Stek vaflene og avkjøl.
- 5. Finhakk paprika. Bland kesam med paprika og smak til med salt og pepper. Ha kesamen på vaflene med skinke. Pynt gjerne med litt timian eller andre friske urter.
Fyll og pynt:
Ønsker du sprø vafler, avkjøler du vaffelplatene spredt utover på rist. Ligger de oppå hverandre, blir de myke.
Du vil trenge
