Oppskrift
Søte cookies
20 minutter Enkel
Beskrivelse
Cookies er kjappe og enkle å lage. Og med valnøtter, fiken og hvit sjokolade i oppskriften, ja da er det godt mulig du har funnet din nye favoritt. Denne cookiesoppskriften er sendt inn av Klara Råbu og Anne Siri Moe, som sammen vant KK og TINEs konkurranse i kategorien Søte, spiselige gaver.
Ingredienser (Allergener vises med uthevet tekst)
110 g
TINE® Meierismør
160 g
hvitt sukker
75 g
brunt sukker
1 stk
egg
1 ts
vaniljesukker
¼ ts
salt
½ ts
natron
½ ts
bakepulver
1½ ss
kakao
125 g
hvetemel
100 g
havregryn , grovt hakket
100 g
mørk sjokolade , grovt hakket
100 g
hvit sjokolade , grovt hakket
150 g
valnøtter , grovt hakket
3 stk
tørkede fikener , i biter
Slik gjør du
- 1. Denne oppskriften gir ca 25 cookies. Sett stekeovnen på 190 °C. Ta fram stekeplater med bakepapir.
- 2. Rør smør og sukker hvitt og tilsett egget. Bland inn alt det tørre sammen med sjokolade og nøtter. Form små boller og sett dem på stekepapir på stekebrettet. Du skal få plass til ca 9 stk på hvert brett.
- 3. Stek cookiesene midt i ovnen i ca 10 minutter. Avkjøl dem deretter på en rist.
Cookiesene blir enda mer innbydende og lekre ved å drysse litt siktet melis over dem før servering.
Du vil trenge
