Oppskrift

Grønn pizzasaus

15 minutter Enkel
Beskrivelse
Hvit pizzasaus er basen for en ”pizza bianca” og er enkel og lage. Prøv en grønn variant med Crème Fraîche og spinat.

Ingredienser (Allergener vises med uthevet tekst)

300 g
TINE® Crème Fraîche Original
½ stk
finhakket løk
2 fedd
finhakket hvitløk
50 g
spinat
4 ss
olivenolje (til steking)
4 ss
olivenolje (til sausen)
½ stk
sitron saften
½ ts
salt
¼ g
pepper

Slik gjør du

  1. 1. Varm olivenolje i en stekepanne og stek løken og hvitløk til den er blank. Tilsett spinat og stek det i ca. 30 sekunder.
  2. 2. Ha løk, hvitløk, spinat og resten av oljen over i en blender eller bruk en stavmikser og kjør det til en jevn saus.
  3. 3. Bland sausen sammen med Crème Fraîche og smak til med sitron, salt og pepper.
    La sausen stå en time i kjøleskap før bruk, slik at smakene får utviklet seg bedre. 
  4. 4. Påfør sausen på en pizzabunn og legg på ønsket topping.

Sausen kan stå opptil 4 dager i kjøleskapet.
Laster ...