Oppskrift

Enkel sjokolademousse

30 minutter Enkel
Beskrivelse
Enkel og herlig sjokolademousse til dessert vil være et populært innslag og en fantastisk avslutning på et godt måltid. Lag sjokolademousse i èn bolle eller fordel i små porsjonsglass og pynt med friske bær eller revet sjokolade.

Ingredienser

100 g
mørk sjokolade
2 ss
melis
¼ dl
sterk kaffe
2 stk
eggeplommer
2 dl
TINE® Kremfløte

Utstyr

Stor skål eller posjonsglass

Slik gjør du det

  1. 1. For å lage sjokolademousse, starter du med å bryte sjokoladen i mindre biter og smelt den i en bolle over vannbad.
  2. 2. Ta bollen ut av vannbadet og bland i melis, kaffe og eggeplommene. Det er viktig at du rører kraftig til du får en glatt og fin krem.
  3. 3. Sett kremen til siden og avkjøl.
  4. 4. Bland deretter i vispet kremfløte. Fordel sjokolademousse gjerne i porsjonsglass og pynt med firske bær.

Server gjerne en syrlig fruktsalat til denne sjokolademoussen.