Oppskrift
Brennende kjærlighet
20 minutter Enkel
Beskrivelse
Dette er en enkel og kjempegod rett med potetmos, bacon og grønnsaker. Fin som barnevennlig hverdagsmiddag.
Ingredienser (Allergener vises med uthevet tekst)
5 stk
store poteter
150 g
TINE® Meierismør
2 stk
egg
½ stk
purre (i strimler)
1 dl
TINE® Ekte Revet Ost Original
1 pakke
bacon
2 ss
TINE® Meierismør til steking
2 stk
epler
1 stk
løk (i ringer)
3 ss
finhakket gressløk
4 stk
tomater
Slik gjør du
- 1. Vask potet og kok møre i godt saltet vann i 20–30 minutter. Press eller mos halvparten av de varme potetene sammen med smør. Mens smøret smelter, presser du over resten av potetene og blander godt. Bland inn egg, hakket purre og revet ost i mosen.
- 2. Klipp bacon i biter og stek dem sprø og gylne i smør. Ta opp baconet, og stek eplebåter og løk i baconfett i noen minutter.
- 3. Fordel potetmosen på serveringsfat og legg over bacon, epler og løk. Klipp over gressløk. Server med hakkede tomater.
Bruk forskjellige rotgrønnsaker, som for eksempel gulrøtter og blomkål, i stappen. Det gir god smak.
Du vil trenge
