Halloween quesadilla

Slik gjør du

1. 1. Forvarm ovnen til 200 °C over og undervarme.
2. 2. Skjær ut munn, nese og øyne som «gresskar ansikt» på halvparten av tortillaene med en liten skarp kniv. Legg tortillaene til side.

   Gjør utskjæringen av ansikt til en konkurranse. Den som skjærer ut det beste eller skumleste ansiktet vinner.
3. 3. Legg tortillaene som du ikke har skåret i på et stekebrett med bakepapir. Ha ca. 2 ss tomatsalsa på hver av tortillaene, riv opp cheddar og fordel på tortillaene. Stek midt i ovnen i ca. 5 minutter til osten har smeltet.
4. 4. Ta stekebrettet ut av ovnen og legg tortillaene med ansikter oppå osten. Sett stekebrettet tilbake i ovnen og stek i ytterligere 5-10 minutter til osten og tortillaene er gylne.

   Legg gjerne til mais, hakket løk, bønner og chili her om du ønsker enda mere smak! Du kan også servere quesadillaene med tortillachips, guacamole og rømme til.