Oppskrift

Rundstykker med farger

150 minutter Enkel 15 minutter
Beskrivelse
Disse saftige rundstykkene er farget med grønnsaksjuice. Både gøy og sunt!

Ingredienser (Allergener vises med uthevet tekst)

6 dl
hvetemel
4 dl
havremel
½ ts
salt
25 g
fersk gjær
2 dl
finrevet gulrøtter
3 dl
grønnsaksjuice rødbetejuice eller gulrotjuice
2 dl
TINE® Lettmelk 1,0 % fett
½ dl
olivenolje

Slik gjør du

  1. 1. Ha hvetemel, havremel og salt i bakebollen på en kjøkkenmaskin med eltekrok. Smuldre i gjær og vend inn revet gulrot.
  2. 2. Bland sammen juice, melk og olivenolje, og spe gradvis i melet mens maskinen går. La maskinen elte deigen i ca. 10 minutter. Dekk til å la heve i ca. 1 time.
  3. 3. Ha deigen ut på et melet bord, del i emner og trill til rundstykker. Legg over på et bakebrett dekket med bakepapir, dekk med et håndkle og la etterheve i 30 minutter.
  4. 4. Forvarm ovnen til 225 °C og stek rundstykkene midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl på rist.

    Server rundstykkene med kremost og pynt med reddikskiver og blåbær.

Laster ...